منتديات سبحان الله وبحمده

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالرئسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول


تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني


تبادل اعلاني


شاطر | 
 

  اطباااق رهيبه..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: اطباااق رهيبه..    الأحد فبراير 13, 2011 8:47 pm

السسسسلام عليكم

كـــــيفكم؟؟
يارب تكونون مستانسين

شوفوا هالاطباق الرهيبه اللي جبتهااا لكم
المنيو اللذيذ..
.
.
.







سلطة الباذنجان والشمندر
التبوله بطريقتي
ساندوتشات الدجاج
ميني كيك
ميني كب كيك





سلطة الباذنجان بالشمندر









المقادير ...



حزمتين بقدونس مفرومين
خس امريكي مقطع شاريح رفيعه
فلفل بارد ملون احمر واصفر واخضر مقطع شرايح
باذنجان شرايح ومقلي
علبتين شمندر شرايح وانا قطعته طوال




الصوص...
صوص ثاوزند ايلاند
علبة زبادي
ليمون
ملح
فلفل اسود
وشوي زيت زيتون




الطريقـــهـ....




نحط الفلفل الشرايح في صحن ونتبله بزيت وملح ونحطه في الميكرويف تقريبا دقيقه
بعدين نخطلها بالمقادير ونحطها في صحن التقديم






التبوله





المقادير ....

حزمتين بقدونس
3 حبات بصل اخضر
حبتين طماطم وسط
نص بصله بيضاء
شوي نعناع فرش
نعناع مجفف



الطريقهـ ....

نفرم البقدونس والبصل الاخضر
نقطع البصل الابيض والطماطم صغار مره مره مره
نفرم النعناع
نخلط المقادير مع بعض ونجهز الصوص




الصوص ...

زيت زيتون كثير شوي
ملح
ليمون
فلفل اسود
نعناع ناشف
شوووووووي قرفه مطحونه << السر فيها

نخلط الصوص مره كويس ونصبه ع التبوله ونحرك
نحطها في صحن التقديم وبألف عافيه عليكم





ساندوتشات الدجاج






المقاديـــر...


صدور دجاج مقطع شرايح صغار
فلفل بارد شرايح
فلفل احمر حار
بصل شرايح
مايونيز
ليمون
خس شرايح
طماطم شرايح




الطريقهـ ....

نشوح الدجاج ع النار شوي بزيت زيتون ونحط حبه ماجي ونقلب
نضيف البصل والفلفل الحار والبارد ونقلب
نحط البهارات والملح ونخليهم يتسبكون شوي نحط نتفه مويه عشان مايكون الدجاج يابس
ونحط الصويا صوص
ونخليهم شوي ونطفي النار
نحمر التوست في الفرن لين يتحمص
ندهنها بشويه مايونيز
ونعصر الليمون على الخس ونحطه ع المايونيز
نحط الدجاج والطماطم وتقطع بالورب وتقدم


وهنا صوره اقرب








الميني كيكـ









المقادير...


كيك بيتي كروكر فانيليا تسوينه نفس الطريقه المكتوبه بس نزيد نص كاس دقيق
نحطها في صينيه كبيره شوي لاننا مانبيها تنتفش مره وتصير عاليه
لمى تطلع من الفرن نخليها تبرد على حراره الغرفه ونروح نسوي التزيين




الكريمهـ...

علبة كريمة خفق المراعي صغيره
بياله سكر بودره
3 حبات جبن كيري بحراره الغرفه تخلطينها لين تصير زي الكريم ونضيف عليها ملعقتين حليب نستله محلى
نخفق الكريمه الين تنفش معنا نضيف السكر واحنا نخلط
ونضيف اخر شي خليط الجبنه والحليب ونخلط




القانــاشـ ...


بيالتين كريمه خفق نحطها بقدر على النار الين تغلي وبعدين نطفيها
ونحط عليها نص كاس شوكولا هرشي (( الحبيبات )) ونحرك لين تذوب معنا الشوكولا
ونخليها تبرد اذا حابه ممكن تضيفين سكر بودره لانها بتطلع مره
انا حطيت شوي ماكثرت




الحين نرجع للكيكه ونطلعها من صينيتها على سطح بارد
ونجيب القطاعات ونقطع ونصفهم بصحن التقديم على طول

نحط الكريمه في قمع التزيين ونزين الميني كيك ونضيف القاناش
ونزين بالسكر الملون




ميني كب كيك






المقادير والطريقهـ ....

خليط كيك بيتي كويكر فانيليا نسويه نفس الطريقه المكتوبه ونزيد نص كاس طحين
واذا سويناه يكون عندنا بلوبيري مثلج انا اخذه من السيف وي اخذ شوي واغسله واحطه في الخليط واخلطه بالملعقه

اوزعه في القوالب وادخله الفرن

نجهز الكريمه ..
كريمه خفق نخفقها الين تنتفش ونحط سكر بودره وكل ماكثرتي كل ماصارت متماسكه اكثر

نحط شوي شوكولا باودر ونتفه فانيليا ونحطها في قمع التزيين ونزين الكب كيك




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رفيده
المراقب العام
المراقب العام
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 431 تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: اطباااق رهيبه..    الأحد فبراير 13, 2011 9:59 pm


.
رفيده

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: اطباااق رهيبه..    الأحد فبراير 13, 2011 10:01 pm

اشكرك اختي رفيده على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هزار_تونس
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 2300 تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 40
الموقع : سبحان الله وبحمده * تونس*

مُساهمةموضوع: رد: اطباااق رهيبه..    الأحد فبراير 13, 2011 10:25 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/groups/wad_thamer5
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: اطباااق رهيبه..    الثلاثاء فبراير 15, 2011 6:05 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اطباااق رهيبه..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبحان الله وبحمده :: منتدى الأسرة المسلمة :: خطوات على طريق السعادة الزوجية :: المائدة و طبخ-
انتقل الى: