منتديات سبحان الله وبحمده

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالرئسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول


تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني


تبادل اعلاني


شاطر | 
 

 طريقة عمل السمك السنجارى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هزار_تونس
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 2300 تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 40
الموقع : سبحان الله وبحمده * تونس*

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السمك السنجارى   الثلاثاء فبراير 15, 2011 7:43 pm







طريقة عمل السمك السنجارى

الطريقة

سمكة وزنها لايقل عن كيلو منظفة من الاحشاء
كوب كبير جدااا عصير ليمون
كوب زيت زيتون
راس ثوم كاملة مقشرة ومفرومة
ملح فلفل اسود وكمون وشطة حمراء يمكن الاستغناء عنها



نملئ قلب السمك بعد تنظيفها جيدا طبعا بخلطة من الثوم المفروم والملح والفلفل والكمون وقليل من عصير اليمون

ونضعها فى قارب بايركس ونضع على وجة السمكة كوب عصير الليمون وزيت الزيتون

ونغطى الصينية جيدا وباحكام حتى لاتسرب رائحة لبقية الماكولات فى الثلاجة

ونتركها بها طوال الليل وحتى اليوم التالى نخرجها من الثلاجة

نفرد ورق فويل ونفرش بة شرائح ليمون ونضع عليها السمك بكل السوائل الموجودة عليها

من عصير اليمون والزيت ونغلق ورق الفويل وتدخل لفرن ساخن حتى تنضج

ثم نفتح ورق الفويل حتى يتحمر وجة السمكة كماتحبى

تقدم وهى ساخنى مع سلطة خضراء وسلطة طحينة او حمص

مع الخبز البلدى او الارز






عدل سابقا من قبل هزار_تونس في الخميس أبريل 07, 2011 6:57 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/groups/wad_thamer5
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك السنجارى   الثلاثاء فبراير 15, 2011 11:18 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هزار_تونس
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 2300 تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 40
الموقع : سبحان الله وبحمده * تونس*

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك السنجارى   الخميس فبراير 17, 2011 3:27 am

دودى الحلوة22 كتب:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/groups/wad_thamer5
رفيده
المراقب العام
المراقب العام
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 431 تاريخ التسجيل : 22/12/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك السنجارى   الخميس فبراير 17, 2011 4:03 pm


.
رفيده

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هزار_تونس
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 2300 تاريخ التسجيل : 21/11/2010
العمر : 40
الموقع : سبحان الله وبحمده * تونس*

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السمك السنجارى   الخميس فبراير 17, 2011 7:38 pm

رفيده كتب:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ar.netlog.com/groups/wad_thamer5
 
طريقة عمل السمك السنجارى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبحان الله وبحمده :: منتدى الأسرة المسلمة :: خطوات على طريق السعادة الزوجية :: المائدة و طبخ :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: