منتديات سبحان الله وبحمده

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةالرئسيةاليوميةبحـثالتسجيلدخول


تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني  تبادل اعلاني


تبادل اعلاني


شاطر | 
 

  الذمول اليمني~~~ نوع من انواع الفطاير اليمنيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دودى الحلوة22
نائب مدير أول
نائب مدير أول
avatar

عدد المساهمات عدد المساهمات : 1694 تاريخ التسجيل : 29/11/2010

مُساهمةموضوع: الذمول اليمني~~~ نوع من انواع الفطاير اليمنيه    الخميس أبريل 26, 2012 3:52 am



الذمول


المقادير

1. سبع بيضات
2.
كوبان زبده
3.
اربعه اكواب دقيق
4.
كوب حليب
5.
ملعقة خميرة
6.
ملعقتان حبه سوداء
7.
ملعقتان ملح
8.
ملعقتان سكر..


الطريقه

1. يسكب كوب الحليب الدفئ في صينيه ويضاف اليه ملعقة الخميرةويضاف السكر والملح ويخلط الجميع حتي يذوب الجميع
2.
توضع الزبدة في وعاءوتحمى فوق الفرن حتي تغلي ويحمر لونها وتترك حتي تبرد
3.
بعد ذلك تكسر البيضات كلا على حدا ويضاف بياض البيض في الصينيه الاولى ويترك صفار البيض في صينيه صغيره ويضاف له الحبه السوداء لطلاء الذموال بعد ذلك
4.
يضاف الدقيق والزبدة ويخاط الجميع وتعجن العجينه جيداوتترك للتخميرالجيد
5.
بعد ان تري العجينه اللينه تضاعف حجمها تقطع في صحون مدهونه بزبدة وتترك للتخمر مرة اخرى
6.
عند تضاعف حجمها مرة اخرى في الصحون يتم تسخين الفرن في درجة حرارة اربع مائه تخبزالذموال حتي تحمر من الجهتين
7.
تخرج من الفرن وتترك لتبرد وتقدم مع الشاي والقهوه .. جنااااااااان[img:299d]http://www.ibtesama.com/vb/images/smilies/40624_1208960061[1].gif[/img:299d]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الذمول اليمني~~~ نوع من انواع الفطاير اليمنيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سبحان الله وبحمده :: منتدى الأسرة المسلمة :: خطوات على طريق السعادة الزوجية :: المائدة و طبخ :: أطباق رئيسية-
انتقل الى: